Drankjes
Mojito
Prosecco Jelly met zomerfruit
Yuzu cha
Hapjes
Artisjok-olijven crostini (v)
Aziatisch ingelegde tonijn
Blini’s met gerookte vis en haring
Biefrolletjes op oosterse wijze
Bruschetta met gemarineerde paling ♥
Carpaccio op Aziatische wijze
Chicken Marbella
Chiliscampi’s met avocadogazpacho
Courgettebeignets (v)
Crème brûlee van eekhoorntjesbrood (v)
Creoolse garnalensalade
Fêtarolletjes met muntdip (v)
Garnalen en avocado met Marie Rose-saus
Garnalenkroketten
Gerookte zalm met Aziatische dressing
Mozzarella met aardbeien (v)
Nacho’s uit de oven (v)
Oesters met sjalotjes en rode-wijnazijn ♥
Oesters met Spaanse peper, gember en rijstwijnazijn ♥
Pita’s met makreel
Prosciutto, peer en rucola-rolletjes
Soufflé van taleggio (v)
Tomaat en fêta-pesto bites (v)
Tortilla’s met kaas, lente-ui en meer.. (evt. v) ♥
Vacherin Mont-d’Or fondue (v)
Vijgen met taleggio en ham (ook v)
Zalmtartaar
Soep
Bietjessoep met yoghurt en munt (v)
Bietjes-venkelsoep met sinaasappel-abrikozenschuim (v)
Bisque van garnalen met grapefruitroom
Kikkererwtensoep met tofu-blokjes (v)
Mexicaanse soep (v)
Paddestoelenespresso (v) ♥
Peer-pastinaaksoep (v)
Pittige pompoensoep (v)
Sajoer Kerrie nummer 4 (ook v)
Thaise garnalensoep
Tomatensoep met pit (v) ♥
Tomatensoep van Oma
Tomatige tomatensoep met pesto (v)
Turkse linzensoep met pide (v)
Wortel-linzensoep (v)
Pasta, Noodles en Rijst
Amai Udon
Indische kip/tofu met rijst en boontjes (v)
Lasagne met pompoen en champignon (v)
Linguine met verse puttanesca-saus (v)
Noedels met garnalen en pindadressing
Pappardelle met ragú van kleine gehaktballetjes
Pasta carbonara ♥
Pasta met biefstuk-stroganoff
Pasta met chorizo en romige tomatensaus
Pasta met garnalen, mosselen, cognac en room
Pasta met gestoofde lamsschenkel en pesto
Pasta met gormas en artisjok uit de oven (v)
Pasta met spek, kaas en walnoten
Pasta met tonijn en tomatensaus
Pasta met tonijn, courgette, pesto en zalmsnippers
Pasta met zalm, citroen en crème fraîche
Pasta met zoete tomatensaus en gebakken ricotta (v)
Penne met paddestoelen en kip
Penne met tonijn en salsa verde
Penne met worst, champignon en cherrytomaatjes
Pittige curry met kip en amandelen
Pompoen-linzencurry (v)
Quinoa rijst pilaf met gegrilde tomaat, dille en halloumi (v)
Ravioli met pompoen en geitenkaas (v)
Ravioli met prosciuto, zongedroogde tomaten, basilicum en mozzarella ♥
Ravioli met rode pesto (v)
Rigatoni met rundvlees en rode wijn
Risotto met groene asperges en gerookte zalm
Soto ajam
Tagliatelle met zeevruchten en saffraan
Tikka massala van kip
Sambal goreng tahoe, tomaat en boontjes (v)
Sichuan pepper beef
Spaghetti alle Positano
Spaghetti met artisjok, olijf en citroen (v)
Spaghetti met artisjok, olijven en gehaktsaus ♥
Vlees
Balkenbrij
BBQ kip met pikante pruimensaus
Cajun kipburger
Enchilada’s met kip en avocado
Entrecôte met gepofte knoflook aïoli
Entrecôte met sojadressing
Entrecôte op brood met tomatenchutney
Fajita’s
Goulash met gerookte paprikapoeder
Griekse stoofschotel met gremolata
Kip met kaas-mosterdvulling
Kip met scherpe kruiden
Lamsschenkelcassoulet met gremolata
Italiaanse cheeseburger ♥
Italiaanse gehaktballetjes
Italiaanse stoofschotel met worst en borlottibonen
Lamsrack met tijm-honingboter
Marokkaanse gehaktspiezen
Perfect gebraden kip
Pikant stoofvlees voor arepas/taco’s/pita’s
Pita’s met cajun-kipreepjes en tzatziki
Pittige entrecôtes
Snelle pizza met gehakt
Tagliata di entrecôte
Toscaanse burgers
Tortilla’s met limoen-kip en guacamole
Tortilla’s met ossenhaas en gerookte paprikapoeder ♥
Tajine met gehaktballetjes
Tournedos met gepofte knoflook en basilicumjus
Zuurkoolschotel met appeltjes en rookworst
Zuurkoolschotel met gehakt
Vis
Chili-garnaal-torilla met avocadosalsa
Gamba’s met jalapeño-mayonaise
Gebakken zalm(forel) met salsa verde
Gegrilde sardientjes
Makreel met Hollandiase-dille saus
Oosterse zalm
Poon met tomaat en artisjok
Snoekbaars met shiitake en boksoi
Snoekbaars met tomaat, kappertjes en olijven
Vis met kruidenkorst en zeekraal
Warmgerookte zalm met salsa
Zalm met groene asperges en citroenmayonaise
Zalm met limoenboter
Zalmforel met venkel
Zeebaars met een salade van gegrilde venkel
Vegetarisch
Aubergine en tomaat uit de oven
Falafel
Torentje van portobello, biet, geitenkaas en appel
Snelle roerbak van tofu en groenten
Zwarte bonenburgers
Bijgerechten
Asperges met gribiche (v)
Caponata (v)
Eieren in kerriesaus (v)
Gegrilde aardappel (v)
Paprika-mozzarellapakketjes (v)
Sambal goreng (v)
Sambal goreng boontjes (v)
Venkel-tomaatgratin (v)
Wraps met courgette van de BBQ (v)
|
|
|
Maaltijdsalades
Aziatische salade van pompoen met kip
Bonensalade met brie en walnoten (v)
Caesar salad
Caesar Salad, de lekkerste ♥
Chili-chicken salad
Citroen-artisjoksalade (v)
Garnalen en mangosalade met limoenroom
Lauwwarme bonensalade met paddestoelen en gepofte knoflookdressing
Knapperige ‘Coronation’ kipsalade
Linzen met tomaat, courgette en mozzarella
Maaltijdsalade met makreel
Mexicaanse salade met warme avocado (v)
Salade met dichtgeschroeide zalm
Salade met fêta, prosciutto en perzik
Salade met gegrilde wortel en avocado
Salade met Stilton en gegrilde peer (v)
Salade van vijgen, mozzarella en Parmaham
Salade met warmgerookte zalm en chili-citroendressing
Salade Niçoise
Salade Niçoise van Gordon Ramsay
Salade van biet, geitenkaas en pijnboompitten (v)
Salade van geitenkaas, rucola en aardbeien
Salade van Le Puy linzen, geitenkaas en munt (v)
Salade van spinazie met salt & pepper garnalen
Thaise salade met rundvlees
Waldorfsalade eigen stijl
Warme pompoen-kikkererwtensalade met tahinidressing (v)
Salades
Avocadosalade (v)
Chorizo & tomatensalade
Griekse salade (v)
Insalata Caprese (v)
Kikkererwtensalade (v)
Koolsalade (v)
Lunchsalade met reuzenbonen
Meloensalade
Rauwe bietjessalade (v)
Salade met blauwe kaas dressing (v)
Salade met grapefruit en avocado (v)
Salade van jonge spinazie, doperwten en fêta (v)
Witlof met ansjovis-kappertjes-dressing
Wortelsalade met avocado (v)
Hartige taart en pizza
Aspergetaat met ricotta en citroen (v)
Calzone alla Parmigiana (evt. v)
Flatbread pizza
Ham, tomaat & rucolataart
Hartig taartje met tuinbonen, fêta en kerstomaatjes (v)
Kip-champignon-taleggiotaart
Pizza
Pizza met geitenkaas en courgette (v)
Pizza met mozzarella, ansjovis, peper en kappertjes
Pizza met pompoen en tallegio (v)
Pittige garnalen-krabquiche
Taartje met appel en geitenkaas (v)
Tomaat-auberginetaartjes (v)
Tomatentaart met geitenkaas (v)
Tonijntaart met kerstomaatjes
Brood en Deegdingen
Balkenbrij
Broodje geitenkaas met perzik, roze peper en rucola (v) ♥
Caesar sandwich
Cheesy knoflookbrood (v)
Focaccia (v)
Mini bagels
Panpizza met appel (v)
Pizza
Scones met cheddar en jalapeño’s (v)
Tosti’s met chorizo en roomkaas
Sausjes, spreads en dips
Avocadomayonaise (v)
Aïoli met gepofte knoflook (v)
Artisjokkenpesto (v)
Fêtadip (v)
Franse tonijnsalade
Hummus (v)
Jalapeño-mayonaise ♥ (v)
Muhammara (paprika-walnotendip) (v)
Makreelcrème
Mexicaanse kaasdip (v) ♥
Mosterd (v)
Mosterd-knoflook-lak (v)
Pepersaus (v)
Pikante pruimensaus
Pruimenchutney(v)
Roomkaas en zoete chili dip (v)
Sambal van rode ui (v)
Succesdip van Lina (v)
Sojadressing (v)
Tomatenchutney (v)
Tonijnmayonaise
Tonijnspread ♥
Uienchutney (v)
Taart en ander zoet (v)
Aardbeien-rabarbertaart
Aardbeien-ricotta muffins
Aardbeientaartje
Amandel-caramel bonbons
Ananas tarte tatin
Appel-notentaart
Banaan & Gembertaartjes
Bananen-pecancake ♥
Biscuitbodem met room en vruchten ♥
Bladerdeegtaartje met pruimen
Bramentaart
Butterscotch-pecankoekjes
Citroencake
Classic lemon tart
Dadel-pecancake
Cranberry-vlaai
Druivenvlaai met rode port
Mirabellenjam met vanille
Gevulde speculaas
Pompoentaart
Pruimenvlaai
Rabarbertaartje
Rabarbertaart met kaneelyoghurt
Rabarbertaartjes met ricotta
Scones
Simpel appeltaartje
Ultieme chocoladetaart
Walnootcake met jam en room
Warme chocoladetaartjes
Toetjes (v)
Aardbeienijs met balsamico
American pancakes
Appel & peercrumble met custard
Citroenpudding
Citroenroomtoetje
Crema Catalana
Crème brûlée
Hangop met frambozen
Panna cotta
Parfait met nougat en Pedro Ximenez
Passievruchtenterrine
Strawberry sundae
Tiramisu
Walnootijs met Frangelico
|