Archief van de categorie ‘Soep’

Tomatensoep van oma

15.01.09

Ik heb een tijd nagedacht: wat is in onze familie nu echt een familiegerecht? Uiteindelijk kwam ik toch uit op de tomatensoep van oma. Als ik terug denk aan eten bij oma, dan denk ik aan tomatensoep met balletjes. Als kleine (en later grotere) kleinkinderen vonden wij die soep de lekkerste soep die oma kon maken. Ze maakte ook weleens groente- of kippensoep, maar die konden echt niet op tegen de tomatensoep.

Lees meer...

Soep met brood

25.11.08

Net een heerlijk ontspannen weekend op Terschelling achter de rug. Met pasta met rode én witte saus, stamppot, wijn, ‘Weerwolven’, ‘Met het mes op tafel’, Scrabble, een gashaard, sauna, hagel, zonneschijn en negen goede vrienden. Nu is het weer tijd voor het echte werk.

Lees meer...

Tomatige tomatensoep met pesto

03.10.08

Tja, wat moet ik hier aan toevoegen. Gewoon lekkere tomatensoep.

Lees meer...

Kikkererwtensoep met tofu-blokjes

27.02.08

…Om weer een beetje op te warmen, is een pittig soepje de beste remedie. In mijn voorraadkast stond nog een blik kikkererwten. Aangevuld met wat restjes uit de koelkast (tofu, ui, gegrilde paprika en citroensap) en wat gedroogde kruiden, heb ik een lekker soepje in elkaar gedraaid.

Lees meer...

Nog een x-gangendiner

03.02.08

Dit weekend was het tijd voor nog een x-gangendiner. Dit weekend was de Groningse vriendenclub weer aan de beurt voor de jaarlijkse gastronomische avond. Het was wederom een groot succes. Lekker eten, lekkere wijn en goed gezelschap. Wat wil een mens nog meer?

Lees meer...

Kerstdiner in januari

01.02.08

Het was afgelopen zaterdag weer zo ver: het jaarlijkse Kerstdiner. Nu zie ik je denken ‘Kerst, dat is toch al een maand geleden?’ Nou en? Wij noemen het gewoon nog Kerstdiner. Het Kerstdiner is een jaarlijks terugkerend evenement dat meestal op Kerstavond of op de zaterdag voor Kerst plaats vindt. Dit jaar was iedereen te druk in de dagen voor Kerst waardoor we het maar een maandje hebben uitgesteld

Lees meer...

Thaise garnalensoep

27.11.07

Deze soep is het eerste dat gekookt heb sinds mijn thuiskomst uit de USA. Door het tijdsverschil heb ik rond het avondeten nog steeds niet echt honger. Daarom dacht ik dat dit soepje wel een goed idee was.

Lees meer...

Eén pompoen, twee gerechten

05.11.07

Dit weekend heb ik een hokkaidopompoen gekocht op de markt en ik heb er twee gerechten mee bereid. Pittige pompoensoep en ravioli met pompoen en geitenkaas. De pompoensoep heb ik zelf bedacht.

Lees meer...

Tomatensoep met pit

22.10.07

Stel, je hebt bijna niks in huis, maar je wilt toch een lekker warm soepje. Je kunt dan kiezen voor soep uit zak of blik. Dat is natuurlijk ook prima op z’n tijd. Deze zelfgemaakte tomatensoep is echter bijna net zo snel en toch nét even anders.

Lees meer...