Archief van November, 2008

Canelés et Le Fournil

30.11.08

Afgelopen vrijdag ging ik logeren bij een vriendin. Zij woont vlakbij het Olympiaplein in Amsterdam-Zuid. Op weg daarnaartoe dacht ik al: ‘morgen niet vergeten om langs Le Fournil te rijden en canelés te kopen’. Een paar maanden geleden heb ik bij vrienden deze fantastisch lekkere gebakjes gegeten en sindsdien zijn ze niet meer uit mijn gedachten verdwenen.

Lees meer...

Soep met brood

25.11.08

Net een heerlijk ontspannen weekend op Terschelling achter de rug. Met pasta met rode én witte saus, stamppot, wijn, ‘Weerwolven’, ‘Met het mes op tafel’, Scrabble, een gashaard, sauna, hagel, zonneschijn en negen goede vrienden. Nu is het weer tijd voor het echte werk.

Lees meer...

Lasagne met pompoen en champignon

13.11.08

We hebben d’r weer één, in de categorie ‘pompoen’. Ze zijn nog steeds niet op (en ik ben er ook nog niet op uitgekeken). Verder stonden in de koelkast nog champignons en hüttenkäse. Daar moet toch iets mee te maken zijn, dacht ik. Het resultaat: lasagne met pompoen en champignon.

Lees meer...

Tikka massala van kip

09.11.08

Jamie Oliver heeft weer een nieuw boek uitgebracht. ‘Jamie’s Kookrevolutie’. Met dit boek heeft hij een missie. Was het eerder al ervoor zorgen dat het eten op de Britse scholen gezonder wordt, nu pakt hij het grootser aan. Hij wil een kookrevolutie starten.

Lees meer...

Ik was erbij!

03.11.08

Ik kan het niet laten. Ik moet jullie even laten weten dat ik hier bij was. Afgelopen week ben ik met een studiereis naar Orlando FL geweest. Op woensdagavond waren Clinton en Obama in Kissimmee (iets ten zuiden van Orlando). Deze kans wilde ik niet aan me voorbij laten gaan. Het was een enorme happening. […]

Lees meer...