Zeer vereerd typ ik als eerste gast een bijdrage voor maaikevankessel.nl. Om dit moment eer aan te doen, kom ik gelijk met een van mijn favoriete recepten. Waarschijnlijk was ik een van de weinige kinderen met een voorliefde voor zuur boven zoet.
Taart en ander zoet
Scones
High tea, Afternoon tea, Cream tea, Devonshire team, Cornish cream tea. Ik heb ze allemaal op de menukaarten zien staan in Engeland, maar wat is wat?
Appel-notentaart
Zaterdag de appel-notentaart gemaakt. Makkelijk om te maken, lekker, maar geen ‘ echte’ ouderwetse appeltaart.
Pruimenvla(ai)
Eindelijk zomer! Zomer betekent ook rijpe pruimen in de tuin van de buurman. Het zijn een beetje apart smakende kleine pruimen, maar je kan er wel lekker taarten mee bakken. Dit weekend samen met mijn vader (dat moest nadrukkelijk vermeld worden) een pruimenvlaai gebakken.
Classic lemon tart
..Toen mijn oog viel op het recept en de foto van de classic lemon tart, toen was ik helemaal verkocht. Ik heb het recept afgelopen zaterdag meteen gemaakt…
Rabarbertaartje
Nog steeds in de ban van mijn kleine bakvormpjes en geïnspireerd door de rabarbertaart die wij afgelopen zaterdag bij Erica aten, ben ik weer aan het bakken geslagen. Ik wilde geen kruimeldeeg maken deze keer, maar deeg met ei. Dat maakt het deeg wat zachter. Op het internet een recept opgezocht en de ingrediënten en oventemperatuur opgeschreven. Verder heb ik het recept niet echt gelezen, want hoe moeilijk kan het zijn?
Aardbeientaartje
Voor mijn hartige taartjes met tuinbonen, fêta en kerstomaatjes heb ik twee kleine vlaaivormpjes gekocht. En omdat ik toch kruimeldeeg ging maken, kon ik me ook nog wel uitleven op extra (zoet) kruimeldeeg voor twee aardbeientaartjes. Hmm lekker! Deze kleine taartjes zien er toch uit om op te eten?