Archief van December, 2008

Pittige entrecôtes

29.12.08

Na de Kerstdagen met familie, was het zaterdag weer tijd voor eten met vrienden. Over het menu waren we het snel eens: Biefstuk met friet. Geen ingewikkeld gedoe, maar simpel doch lekker eten.

Lees meer...

Flatbread pizza

22.12.08

Joepie! Eindelijk Kerstvakantie. Afgelopen weken waren behoorlijk druk, dus de Kerstvakantie is erg welkom. Het is wel raar hoe het werkt, zodra je weet dat het bijna vakantie is dan ga je er ook naar toe leven. Het lijkt dan of het vooruitzicht van vakantie je nog je laatste werkweek doorsleept. En dat je echt even moet uitrusten.

Lees meer...

Cranberry-vlaai

18.12.08

Begin deze maand kreeg ik van Arden van De Keuken van Arden een uitnodiging om mee te doen met het foodblog-event van december. De bedoeling van het foodblog-event is dat je als foodblogger een post bijdraagt naar aanleiding van een thema. Het thema van deze maand is cranberries.

Lees meer...

Torentje van portobello, biet, geitenkaas en appel

07.12.08

Gisteravond heb ik weer eens bij de Grut gegeten. De Grut is een eetcafé in Nijmegen-Oost met goed eten en goede wijn. Ik kom hier graag. Je kunt niet resereven, maar het is helemaal niet vervelend om met een wijntje aan de bar op je tafel te wachten.

Lees meer...

Tomaat-auberginetaartjes

06.12.08

Het is gelukt! Mijn voornemen om elke dag te koken heb ik braaf volgehouden. Nou ja, ik heb één dag een beetje gesmokkeld met een blik erwtensoep en afbakstokbrood. Maar erwtensoep is nog best gezond, toch?

Lees meer...

Linguine met verse puttanesca-saus

01.12.08

Deze week heb ik een goed voornemen. Ik ga weer elke avond zelf koken en gezond eten. Nu denken de meeste van jullie natuurlijk dat ik dat altijd doe, maar de laatste weken is niets minder waar. Drukte op het werk en vooral het laat thuiskomen uit hele land, zorgt ervoor dat mijn eetpatroon de afgelopen weken hard achteruit is gegaan.

Lees meer...