Archief van February, 2008

Restaurant ‘Oude Kijk’

28.02.08

Vorige week donderdag was de eerste editie van Restaurant ‘Oude Kijk’. Iedere derde donderdag van de maand, verzorgt Ten Broeke & Wattez Catering een 4-gangen diner in een winkel aan de Oude Kijk in’t Jatstraat. Welke winkel blijft tot op de dag van het diner geheim!

Lees meer...

Filmpje

28.02.08

Ik ben een nieuwe tool aan het uitproberen. Helemaal zelf gemaakt, dit filmpje 🙂 .

Lees meer...

Kikkererwtensoep met tofu-blokjes

27.02.08

…Om weer een beetje op te warmen, is een pittig soepje de beste remedie. In mijn voorraadkast stond nog een blik kikkererwten. Aangevuld met wat restjes uit de koelkast (tofu, ui, gegrilde paprika en citroensap) en wat gedroogde kruiden, heb ik een lekker soepje in elkaar gedraaid.

Lees meer...

Lunchsalade met reuzenbonen

27.02.08

Deze salade vind ik lekker om mee te nemen naar mijn werk. Hij is zo klaar en even laten staan kan geen kwaad. Misschien wordt hij daar zelfs wel lekkerder van. En het is nog gezond ook. Je kan natuurlijk ook blokjes ham of fêta erdoor doen in plaats van de tonijn.

Lees meer...

Tosti’s met chorizo en roomkaas

21.02.08

Het tosti-ijzer dat wij van Femke kado hebben gekregen, wordt volop gebruikt. Meestal maken we standaard ham/kaas-tosti’s en als we in een exotische bui zijn dan wordt het ham/kaas/ananas. Of brie met tomaat, ook lekker. Vandaag eens iets anders. Tosti’s met chorizo en roomkaas.

Lees meer...

Pittige curry met kip en amandelen

17.02.08

Zo. Eindelijk weer tijd om een recept te posten. Jaap kwam zaterdagavond eten en die wilde graag iets pittigs. ‘Iets pittigs’ is een heel breed begrip. Maar ik vond het wel een goed idee om weer een keer een curry te maken. Het voordeel van een curry is dat je hem al eerder kan klaarmaken. Het komt de smaak alleen maar ten goede als je hem een tijdje laat staan.

Lees meer...

Time is not on my side

13.02.08

De afgelopen weken is mijn post-frequentie ernstig gedaald. Dit komt door grote drukte op mijn werk. En werk gaat toch voor posten op mijn eigen blog. Ik beloof beterschap in de komende tijd! Het blijft nog wel druk, maar een groot project is vrijdag afgerond en dan komt er hopelijk wat meer lucht. Het is […]

Lees meer...

Nog een x-gangendiner

03.02.08

Dit weekend was het tijd voor nog een x-gangendiner. Dit weekend was de Groningse vriendenclub weer aan de beurt voor de jaarlijkse gastronomische avond. Het was wederom een groot succes. Lekker eten, lekkere wijn en goed gezelschap. Wat wil een mens nog meer?

Lees meer...

Kerstdiner in januari

01.02.08

Het was afgelopen zaterdag weer zo ver: het jaarlijkse Kerstdiner. Nu zie ik je denken ‘Kerst, dat is toch al een maand geleden?’ Nou en? Wij noemen het gewoon nog Kerstdiner. Het Kerstdiner is een jaarlijks terugkerend evenement dat meestal op Kerstavond of op de zaterdag voor Kerst plaats vindt. Dit jaar was iedereen te druk in de dagen voor Kerst waardoor we het maar een maandje hebben uitgesteld

Lees meer...