Pita’s met makreel

17.04.07

Rooster 4 shoarmabroodjes. Verdeel 2 gerookte makreelfilets in kleine stukjes en meng ze met 2 gedroogde tomaatjes op olie in dunne reepjes, 3 eetlepels fijngehakte verse basilicum, enkele druppels citroensap en versgemalen zwarte peper naar smaak. Snijd de broodjes in vieren en duw ze open. Vul de pitapuntjes met een toefje veldsla of wat rucola en schep de makreelsalade erin.


Er zijn nog geen reacties. Plaats jij de eerste?

Laat een reactie achter