In plaats van stamppot boerenkool kun je ook noodles boerenkool maken. Het is weer eens wat anders. Ik vond het een lekker gekruid gerecht. Je kan ook ander wintergroen gebruiken aldus BBC GoodFood, maar ik heb nog niet echt in beeld wat ander wintergroen is. Behalve andere koolsoorten. Iemand suggesties? [….]
Month: October 2012
Appelcake
Deze cake heb ik nu al twee keer in tien dagen gemaakt. Ik had niks lekkers in huis en wilde iets maken dat snel klaar is. Een gewone cake moet meer dan een uur in de oven. Deze appelcake is na een half uur (ok, 35 minuten) al gaar. […]
Ontbijtmuffins met blauwe bessen
Dit is een recept voor goed gevulde muffins. De muffins bevatten havermout, volkorenmeel, noten en fruit. Een gezond ontbijtje dus. De muffins blijven lekker smeuïg door de appelpuree. Je kunt ook ander fruit of andere noten en/of zaden gebruiken. Straks ga ik denk ik muffins met stukjes appel of peer bakken. […]