Tag: brood

Lunch

Mini bagels

Een bagel met roomkaas, gerookte zalm, rode ui en kappertjes is niet te versmaden. Helaas kun je in Nederland altijd moeilijk aan bagels komen. Wel in een broodjeszaak, maar niet voor thuis.

Hapjes, Vis

Pita’s met makreel

Rooster 4 shoarmabroodjes. Verdeel 2 gerookte makreelfilets in kleine stukjes en meng ze met 2 gedroogde tomaatjes op olie in dunne reepjes, 3 eetlepels fijngehakte verse basilicum, enkele druppels citroensap en versgemalen zwarte peper naar smaak. Snijd de broodjes in vieren en duw ze open. Vul de pitapuntjes met een […]