Eerder schreef ik al over de stapels culinaire tijdschriften in mijn huis. Mijn oplossing was toen het lossnijden van de achterkanten (bij de copyshop) en de favorieten recepten bewaren in een klapper. Ondertussen hadden zich weer nieuwe stapels gevormd en het zoeken in de klapper bleek toch niet zo makkelijk. Dat vraagt om een nieuwe oplossing. [...]

De amarettikoekjes zijn nog steeds niet op, dus vandaag gaan ze over een toetje. Amaretti zijn net zoals bitterkoekjes van amandelen gemaakt. Bitterkoekjes zijn echter zacht en taai, terwijl amaretti hard en krokant zijn. Als je ze tenminste niet te lang bewaard. Je vindt amaretti bij (Italiaanse) delicatessenwinkels, maar koffiewinkels verkopen ze meestal ook. [...]

Hangop is misschien wel één van de makkelijkste toetjes. Je moet alleen wel geduld hebben en al een dag van tevoren bedenken dat je dit wilt eten. Nu ben ik meestal niet zo goed in het van tevoren bedenken wat ik wil eten. Soms weet ik het ‘s ochtends al, maar…

Gegarandeerd in 15 minuten klaar! Dus makkelijk na een dag hard werken. Verder ook geen toelichting, want dat kost alleen maar leestijd .