De herfst is officieel begonnen. Wat een verschil met zondag! Het regent te hard om nu op de fiets naar huis te gaan. Dus ik blijf nog maar even op mijn werk achter mijn pc zitten. Dat biedt mooi de kans om nog snel iets te posten en mijn nieuwe twitterfeed te testen. En na te denken over wat ik zo ga eten.

Sambal goreng is heel makkelijk om te maken en je kunt eindeloos variëren. Je fruit ui, knoflook, sambal, laos, sereh, santen en Javaanse suiker. Voeg groenten, vis, vlees, tahoe of tempeh toe en stoof dit in santen met sereh en een salamblaadje.