Roerbak broccoli met gember en knoflook
05.10.10Deze broccoli serveerde ik bij de roerbak met entrecôte.
Deze broccoli serveerde ik bij de roerbak met entrecôte.
Wat is nou het verschil tussen donkere en lichte sojasaus? In recepten kom je soms beide tegen, maar maakt het nou echt verschil? Ik gebruik zelf meestal [mypicref=290]Kikkoman[/mypicref] of er nu om donkere of lichte sojasaus gevraagd wordt. Dit uit gemakszucht – de echte puristen vinden dit vast een grote zonde-. Toch ben ik me er maar eens in gaan verdiepen.