Comments on: Makreel met Hollandaise-dille-saus

By: Zalm en asperges met een snelle Hollandaise & Cave d'Ingersheim Pinot Blanc : Utaste Wine & Food

Thu, 08 Sep 2011 14:10:25 +0000

[...] aantal weken geleden schreef ik over makreel met Hollandaise-dille-saus en hoe lastig het soms is om Hollandaise-saus te maken. Twee weken geleden kwam ik de ‘Easy [...]

By: Sjoerd

Sjoerd — Mon, 23 Aug 2010 13:28:27 +0000

Beste Sjaak,
Bedankt voor je positieve reactie over de Roche Mazet Chardonnay.
Inderdaad is Roche Mazet in Frankrijk de meest verkochte wijn uit de Languedoc. Sinds de plaatsing van dit artikel in maart hebben we onze omschrijving al een tijd geleden bijgesteld: http://www.utaste.nl/Roche_Mazet_Chardonnay_1_367.html
Groeten Sjoerd van Utaste

By: Sjaak

Sjaak — Sat, 21 Aug 2010 21:11:42 +0000

DE omschrijving van de wijn is wat overdreven door utaste, met name de complexiteit. Deze aanbevolen wijn kun je in frankrijk o.a. bij supermarkt de “Super U” kopen. prijs 2,75 per fles dus als je nog ruimte op de terug weg hebt….prima lekker wijntje voor tussendoor.

By: Valerie voor Canvas

Valerie voor Canvas — Tue, 16 Mar 2010 10:07:22 +0000

Vanavond zien we Didier Garnish, de voormalige chef-kok van restaurant Gin-Fish in Antwerpen, jonge makreel bereiden op Canvas. Hij doet dat in het programma ‘In de keuken’. Dominique Monami zal het hem vervolgens proberen na te doen. Het recept en de begeleidende fragmenten staan later deze week op canvas.be/indekeuken. In de keuken speelt om 20.40u op Canvas.