Month: October 2007

Bijgerechten, Hoofdgerechten, Vlees

Een Indisch AGV-tje

Met een paar simpele tips en een beetje oefenen kan iedereen een Indische maaltijd op tafel zetten. Begin met een SVR-tje (sajoer, vlees en rijst), de Indonesische variant van het AGV-tje (aardappelen, groenten en vlees).

Taart en ander zoet

Simpel appeltaartje

Makkelijker dan dit kan bijna niet, maar het ziet er wel uit of je het bij de pâtiserie hebt gehaald. Het is een beetje een luxe appelflap. Als je het helemaal lekker wilt, serveer het taartje dan, als het nog warm is, met een bolletje vanilleijs.

Taart en ander zoet

Druivenvlaai met rode port

Deze vlaai is wel echt de moeite waard. Een vlaai zoals een vlaai hoort te zijn. Als je geen pitloze druiven hebt, dan kun je natuurlijk ook ‘gewone’ druiven ontpitten. Dat is wel een klus, maar als je niks anders te doen hebt….